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Dans le numéro sortie pour le mois de janvier, l’UFC-Que Choisir a pu comparer la composition de certains produits. Mais, alors que ces produits restent catégorisés comme sans sucre ajouté et donc moins calorique, le magazine ne semble pas réellement d’accord. Madame Figaro l’indique, ces produits semblent presque plus gras que les autres. On vous explique tout ici.
UFC-Que Choisir, son verdict
L’UFC-Que Choisir a décidé de se pencher sur de nombreux produits allégés. Ces derniers se disent sans sucre ajouté donc paraissent moins caloriques. Et pourtant, le magazine semble trouver ces produits plus gras que les autres. Madame Figaro l’indique, ces produits allégés restent loin de leur promesse.
De plus en plus dans les magasins, on peut voir de nombreux produits trouver une dérive dite allégée. Que cela semble être le pain, les yaourts, les sauces, les boissons, les jus de fruits, etc. Si le nom allégé survient, cela reste par rapport au sucre. En effet, consommer trop de sucre peut vite s’avérer mauvais pour la santé. De nombreuses maladies en découlent comme les problèmes de poids, de diabète ou même les problèmes cardiaques. Alors ces produits dits sans sucres ajoutés se veulent plus sains et moins caloriques. Mais, l’UFC-Que Choisir, après enquête, ne semble pas en accord avec ce point.
Des produits moins sucré, mais plus mauvais
L’UFC-Que Choisir a donc déclaré “Attention aux pièges” face à tous ces produits sans sucre ajouté. En effet, quand le magazine a pu comparer de nombreux produits entre eux, il s’avère que cela ne reste pas les allégés qui gagnent la palme d’or du plus sain. Mais au-delà de ne pas toujours être plus sain, l’association en a même trouvé des plus mauvais pour la santé. Les marques semblent jouer sur les mots. Si elles proposent bien des produits sans sucre ajouté, il y a en effet moins de sucre. Mais ce dernier se voit compensé par des ingrédients bien plus mauvais. On trouve l’exemple des matières grasses qui viennent faire exploser l’apport calorique.
L’UFC-Que Choisir prend l’exemple de la tablette de chocolat Karéléa par la marque Léa Nature. Cette dernière contient 47 % de gras en plus que sa déclinaison Lindt. On trouve aussi les céréales fourrées au beurre de cacahuètes de la marque Funky Veggie. Elles contiennent 42 % de gras en plus. Mais le premier prix revient visiblement au pain de mie de la marque Boulangère bio. Ce dernier se veut sans sucre ajouté, mais comprend près de 121 % de matières grasses en plus.
Le sel, le remplaçant du sucre ?
Mais quand cela ne reste pas les matières grasses qui viennent remplacer le sucre, cela peut être le sel. En effet, l’association UFC-Que Choisir le met bien en avant. Si le sel remplace parfois le sucre, cela peut aussi être des mauvais éléments pour la flore intestinale. On trouve l’exemple des additifs, comme le sucralose, acésulfame K ou le célèbre aspartame.
D’ailleurs, l’UFC-Que Choisir révèle la présence de ces derniers surtout dans les yaourts Light and Free, le thé glacé pêche Zéro d’Auchan ou même le sirop de menthe 0 % de Carrefour. Aussi, il faut porter de l’attention sur le fait que sans sucre ajouté ne signifie pas sans sucre. Par exemple, des ingrédients du produit peuvent avoir de hautes teneurs en sucre par eux même. Cela se retrouve dans les boîtes de conserve, de fruit, les barres énergétiques, et même certaines boissons.
Du positif tout de même pour UFC-Que Choisir
Mais l’UFC-Que Choisir a tout de même pu saluer certains produits qui semblent eux tenir leur promesse. On trouve des confitures de fruits allégées qui, pour compenser le sucre, mettent plus de fruits. Ou même les produits de la marque Mueslis qui semblent eux irréprochables pour la santé d’après les dires de l’association.
Source : Orange
