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Depuis quelques mois, les Français ont une priorité : faire baisser leur budget courses. En effet, l’inflation a eu de lourdes conséquences pour les ménages. Les produits laitiers, les viandes ou encore les légumes coûtent de plus en plus cher. Dans ces conditions, les consommateurs n’ont qu’une solution : comparer les tarifs. Et donc faire jouer la concurrence entre les différentes enseignes de supermarchés. Or, dernièrement, une célèbre chaîne de magasin a défrayé la chronique. Ainsi, plusieurs sources confirment que les points de vente Casino ont tendance à majorer leur prix. Notamment, lorsque les magasins ouvrent leurs portes de façon autonome, le dimanche. On fait le point toute suite.
Casino reconnaît cette étrange pratique
Le journaliste Olivier Dauvers, spécialisé sur le sujet de la grande distribution, a été l’un des premiers à relever la stratégie de l’enseigne. En effet, il publie régulièrement des comparaisons de prix, d’après les données collectées dans les supermarchés. Et ces derniers temps, il a ainsi pu constater de fortes augmentations dans les rayons de Casino. Pourtant, ces hausses n’ont pas vocation à durer.
Selon les révélations publiées sur son blog, Olivier Dauvers explique que cette pratique s’appelle « pricing dynamique ». En clair, les tarifs grimpent entre le samedi et le dimanche, puis reviennent à la normale de lundi. Voici les références qui ont connu les plus fortes évolutions :
- Les tartelettes Casino fraise, qui passent de 1,65 à 2 euros (hausse de 21 %).
- Les yaourts Activia, vendus 2,89 euros le dimanche, contre 2,25 euros (augmentation de 28 %).
- Les crèmes Danette, saveur Pistache, qui grimpent de 2,10 à 2,85 euros. (+36 %)
- Le nettoyant Mr Propre Ultra, qui voit son prix flamber, de 4,35 à 5,09 euros. Soit une hausse de 17 %.
L’étude publiée par Olivier Dauvers ne porte pas uniquement sur les magasins Casino. au total, les prix ont fait l’objet d’analyses dans 676 points de vente (Géant, Casino Hyper frais). Résultat ? Les données ont montré que les tarifs pouvaient augmenter de 14 à 15 % le dimanche. Mais certains supermarchés ont l’air de généraliser ces hausses à davantage de produits. Aussi, voici quelques-uns des pires élèves du classement.
- Le Casino situé à Angers (Quartier de la Roseraie) applique des hausses à 64 % des articles en rayons le dimanche, pour un surcoût moyen de 14,7 %.
- Le second supermarché, lui aussi à Angers (Espace A.), majorent le prix sur 58 % de ses références, avec des hausses moyennes de 15 % sur les tarifs pratiqués.
Ouvrir ses portes le dimanche coûte plus cher
Les magasins Casino d’Aix-en-Provence, Lanester, Larmor Plage ont aussi recours à la même pratique. D’ailleurs, l’enseigne assume parfaitement cette démarche. Les journalistes de l’Actu ont aussi pu recueillir le point de vue de l’entreprise. Pour expliquer ces augmentations, Casino met en avant les ouvertures de ces points de vente le dimanche.
» Depuis décembre 2018, un service, inédit alors, d’ouverture dominicale sur toute la journée. »
Indéniablement, les clients de l’enseigne profitent d’horaires d’ouvertures plus larges. Mais selon le groupe Casino, cette innovation doit se répercuter sur les prix. En effet, accueillir des clients le dimanche représente certains frais (machines, sécurité…). D’ailleurs, certains points de vente ont toujours recours à du personnel pour rester ouverts le dimanche et les jours fériés. D’autres ont basculé sur un fonctionnement automatique. Enfin, d’après Olivier Dauvers, 3 magasins Casino sur 4 ouvrent leurs porters de manière hybrides, avec des employés et des caisses électroniques.
Selon l’enseigne, les frais demeurent considérablement plus élevés le dimanche. Casino a ainsi pris la parole dans La Dépêche pour préciser sa position.
» Le coût de fonctionnement du magasin, le personnel de sécurité employé, ainsi que le renforcement des équipes que l’on doit appliquer le lundi matin pour remettre en ordre le magasin laissé sans personnel le dimanche… Ce sont toutes ces choses qui font que l’on doit augmenter les prix d’une partie de nos produits. »
Les articles aux prix majorés par Casino peuvent être de toute sorte. Mais le plus souvent, l’augmentation des tarifs s’appliquent à des produits courants. En bref : des choses que vous pouvez avoir besoin d’acheter, même en plein Dimanche, s’ils manquent dans vos placards. Pour l’enseigne, ce pricing dynamique sert à mieux servir les consommateurs.
« S’adapter aux attentes de leurs clients et à leurs nouvelles habitudes de consommation en proposant des services au plus proche de leurs besoins. »
Casino prend exemple sur la SNCF
À l’origine, le pricing dynamique existe déjà depuis des années, au sein de l’entreprise française du chemin de fer. D’ailleurs, le PDG du groupe Casino, Jean-Charles Naouri, n’a jamais caché qu’il souhaitait reprendre les pratiques de la société. Dès 2019, il avait vanté cette méthode :
« à l’image de ce qui peut se faire dans les transports ferroviaires et aériens avec le yield management. »
Malheureusement, dans un contexte de crise et d’inflation, cette méthode pourrait bien nuire à la réputation des magasins Casino. Le porte-parole du réseau Système U, a déclaré que le pricing dynamique pouvait perturber la clientèle.
» À un moment où, au contraire, il faudrait davantage de sérénité et de confiance dans la relation avec le client. »
On comprend dès lors que le groupe U n’ait pas souhaité adopter la même stratégie que Casino.
» Chez nous, on ne fait pas, on s’y refuse. On préfère proposer à nos clients les prix les plus justes, tout le temps. Sinon, on change d’abord les tarifs le dimanche, et après à n’importe quel moment dans la journée ? Ce n’est pas du tout dans le sens de l’esprit et des valeurs de Systèmes U. »
Les concurrents de l’enseigne prennent la parole
Parmi les autres géants de la grande distrbution, aucun dirigeant n’a assumé une telle pratique comme le pricing dynamique. Intermarché, par exemple, s’est bien vite désolidarisé du groupe Casino sur ce point.
» Ce type de pratique ne fait pas partie de l’ADN du Groupement Les Mousquetaires. »
Pour Auchan, la position reste la même. L’enjeu ? Éviter de pénaliser les consommateurs.
» Ce n’est pas une pratique Auchan. Nos prix sont identiques d’un jour à l’autre et au cours de la journée. Nos clients du soir et/ou ceux du dimanche matin sont souvent des clients qui ne peuvent pas faire leurs courses à un autre moment, pourquoi leur faire payer plus cher que les autres ? C’est un choix de justice et de cohérence, et un choix de confiance. »
Et le porte-parole de Système U d’ajouter.
» Ce type de pratique n’amène jamais un niveau de confiance indispensable pour recruter et conserver les clients. »
Face à toutes ces critiques, le groupe Casino a finalement décidé de revoir sa copie. Résultat ? La majoration des prix n’aura plus lieu les dimanches.
» Fortes de toutes leurs initiatives en faveur du pouvoir d’achat, les enseignes Casino ont pris la décision de ne plus appliquer fin janvier le ‘pricing dynamique’ le dimanche. »
